コーヒー

◆自分好みのコーヒーを見つけたい方に◆
コーヒー豆って種類がたくさんあってどれを選んだらいいか迷っちゃう…。 自分好みのコーヒーになかなか出会えない…。 そんな方に加藤珈琲店のコーヒーマイスター加藤さんブレンドのお試しセットはいかがでしょう？貴方にぴったりのお気に入りのコーヒーが見つかりますように♪
自慢のブレンド６種類入 （各１００ｇ入）お値打お試しセット お試し価格 2,079円
	プレミアムブレンド【しゃちブレンド】 豊かで深みのある味わい・・・これを飲んだら他は飲めません！ シティ プレミアムブレンド【PIXY・ピクシー】 花のような香り、爽やかな後味は忘れられません！ イエガチェフを贅沢に使った最高のコーヒーです。 フレンチ ヨーロピアンクラシックブレンド お目覚めのブレンド。深いコクと苦味、コーヒー専門店の味です。 フルシティ エクストラブレンド 黄昏時のブレンド。深いコク甘い後味、ブレンドの最高傑作。 シティ ロイヤルマイルドブレンド 皆でワイワイのブレンド。 優しく優雅な香り、迷っている方はこれを是非！ ミディアム ソフトブレンド お昼下がりのブレンド。口当たり良く苦くないコーヒーはこれです！

よく聞くけど「ブレンド」って？「ストレート」ってなに？
「モカ」や「ブラジル」といったひとつの産地の生豆（単品）を炒ったコーヒー豆を「ストレート」といいます。ストレートでもその風味の個性が好みに合えば高い満足度が得られるでしょう。しかし、コーヒーの味をさらに追求していくと、いくつかの単品を混ぜ合わせる（ブレンドする）ことによって、風味が変化していくのがわかります。ブレンドによって単品では味わえない、新たな味覚を創造することができるのです。
初歩的なコーヒー豆の組み合わせ方法
1)ブレンドのベースになる豆を決め、それを中心に他の豆で風味のバランスをとる方法。
2)性質がまったく違う豆を組み合わせて風味に幅をつけるつける方法。
3)性質の似た豆同士を組み合わせて全体の味を整え、そこに個性的な風味の豆を使用してアクセントをつける方法。
しかし、この組み合わせを実際に応用する為には、まず何十種類もある単品コーヒーの風味を知ること、そして焙煎度によって各々のコーヒーの風味がどのように変化するかを理解していなければなりません。やはり焙煎・ブレンドは「プロのなせる技」ということになるでしょう。

◆手軽に本格的なコーヒーが飲みたい方に◆
本格的なドリップコーヒーを飲みたいけれど、やっぱりきちんとした道具が必要かな？？…でも後片付けも面倒だしって考えると…。手軽に気軽に美味しいコーヒーって飲めないの？ そんな方には、手軽なカフェバッグはいかが？ 世界最高品質の称号カップオブエクセレンスに輝いた「ベラビスタエステート」を100％使用した選び抜かれたワンランク上カフェバッグです。 コーヒーマイスター：加藤達也 カップオブエクセレンスは、その国の最高の中の最高のコーヒーとして国際審査員が与える称号です。高品質のスペシャリティーコーヒーだけが持つ口に含んだ量感、心地よいアロマと活き活きとした甘さが引き立ち、皆様の心を癒してくれます。
ちょっと贅沢なカフェバッグ 世界最高品質カップオブオブエクセレンス受賞 カップオブエクセレンス ブラジル・ベラビスタエステートカフェバッグ３０袋入りセット 20%OFF！2,520円
その素晴らしい香りとコクは、世界中のコーヒー鑑定士（クラシフィカドール）から絶賛されています。 このカフェバッグは世界最高品質の称号カップオブエクセレンスに輝いた「ベラビスタエステート」を100％使用しています。この選び抜かれたワンランク上のとっておきの風味を是非ご賞味下さい。

◆コーヒー専門店のような深いコクのある濃いコーヒーが飲みたい方に◆
コーヒー専門店で飲むようなコクのある濃い目のコーヒーって家庭では飲めないのかしら？ そんな方にはコーヒー専門店の味を集めたすこし濃い目のセットはいかがですか？ フレンチとフルシティの深い焙煎の、芳醇で濃厚な味わいです。 このセットでコーヒー専門店にいるような”幸せなひと時”を楽しんでみましょう。
これぞ！“コーヒー専門店のコーヒー豆”セット 合計1kg入りのセットです。 通常卸値 3,680円 のところ  １０％OFF！ 3,477円 コーヒー専門店の味を集めたすこし濃い目のセットです。
	フレンチ	●ヨーロピアンクラシックブレンド／200g 当店の代表的ブレンド。深い香りとコクは絶品です。
	フルシティ	●エクストラブレンド／200g 深い中に甘い後味。コーヒー好きな方人気No.1のブレンドです。
	フレンチ	●エスプレッソブレンド／200g 濃厚かつキャラメルのような甘さ そして芳醇な味わいです
	フルシティ	●キリマンジャロ モンデュール エステート／200g タンザニアコーヒー協会コーヒーコンクールで見事金賞を受賞したタンザニア・モンデュール農園産。
	フレンチ	●インドネシア マンデリン ゴールド／200g ご常連様人気No.1 深い香りとコクは忘れられない逸品です。

◆濃いコーヒーはちょっと苦手な方に◆
コーヒーは楽しみたいけど、濃いコーヒーはどうも苦手で…。 マイルドなんだけど香りのいいコーヒーってないかしら？ そんな方には「幸せを呼ぶコーヒー豆セット」はいかがでしょう♪日本人向きといわれている深炒りのシティ・ローストを中心としたマイルドで香り高いコーヒー豆のセットです。
幸せを呼ぶコーヒー豆”セット 香り高くマイルドなコーヒー豆、合計700g入りのセットです。
	シティ	●ハワイコナ・エクストラファンシー／100g アメリカ農務省認定ハワイ島最優良農園産
	シティ	●コスタリカ・ドンアンドレエステート／200g 2003年コスタリカコーヒー品評会クロップオブゴールド受賞。 スィーツな味、ワインのような甘い後味が魅力です。
	ハイ	●モカ ハラー ボールド グレイン／200g 自然農法で丹念に手摘みされたモカの最高級品。
	シティ	●メキシコ・シェラマドーレ／200g ドイツNATURLAND有機認証フェアトレードコーヒー豆。他のメキシコのコーヒーに比べコクと甘みが強くしかも有機栽培特有の柔らな味わいを持っています。

◆ストレートコーヒー豆のそれぞれの個性を探求してみたい方に◆
ストレートコーヒー豆の個性を知って、もっと深くコーヒー豆を探求してみたい！ そんな方には4種類のストレートコーヒー豆がセットになった「コーヒーマイスターセット」はいかが？ ●コーヒーマイスターとは？ コーヒーに対するより深い知識と基本技術の習得をベースとして、お客様へ豊かなコーヒー生活が提案できるプロのコーヒーマン（サービスマン）のことで、わが国では始めての認定資格となります。 日本スペシャルティコーヒー協会が主催する「コーヒーマイスター講座」を修了し、認定試験に合格すると、コーヒーマイスターとして認定されます。
コーヒーマイスターセット スペシャリティーストレートコーヒー豆４種類入りセットです。 通常卸値 3,930円 のところ 10％OFF 3,537円 (税込3,713円)
	フレンチ	●インドネシア・マンデリンゴールド／200g ご常連様人気No.1 深い香りとコクは忘れられない逸品です。
	シティ	●コスタリカ・ドンアンドレエステート／200g 2003年コスタリカコーヒー品評会クロップオブゴールド受賞。スィーツな味、ワインのような甘い後味が魅力です。
	ハイ	●モカ・ハラーボールドグレイン／200g 自然農法で丹念に手摘みされたモカの最高級品。
	ハイ	●ブルーマウンテンNo.1・ウォーレンフォードエステート／100g 調和の取れた世界的絶品！是非お試し下さい。 合計700g入りのセットです。

◆今までに飲んだことがないような美味しいコーヒーを飲んでみたい方に◆

加藤珈琲店 コーヒーマイスター加藤達也より 当店ではコーヒー豆生産国で開かれる世界品評会にて最高品質に輝いたコーヒー生豆をオークションに参加し、世界のコーヒー各社と競合の末、落札し直輸入しています。そして直火で丹念に焙煎し、皆様に世界最高品質のコーヒー豆をお届けしています。是非、一度世界最高品質の風味をご体験ください。

ワールドオークションセット 通常卸価格 4,200円 のところ 10％OFF 3,969円

エルサルバドルカップオブエクセレンス受賞サンティアゴファーム/200g 優しく甘い香りと素晴らしいコクとキレが最高のコーヒーです。

コスタリカ・クロップオブゴールド受賞サンタアニータ農園エレナスペシャル／200g 飲み終わった後にも爽快感が続く最高のコーヒー！

ニカラグアカップオブエクセレンス受賞ラコロニアエステート／200g 甘い香りとチョコレートのような円熟したコク。

ベストオブパナマ受賞スアレス農園カフェソエル／200g 優れた品質・味・芳香は世界中から賞賛！