エスニック・アジアン || おうちカフェをもっとステキにハッピーにしてくれるおすすめの本を紹介
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インドネシア・タイの食材
■ インドネシア、タイなどのエスニック調味料はバリ・インダーでお買い求め出来ます。

コキタ　ブンブナシゴレン（瓶詰め）KOKITA Bumbu Nasi Goreng
ナシゴレンのベース調味料

ブンブ　ミーゴレン（インドネシアの焼きそばの素）KOKITA BUMBU MIE GORENG
インドネシア風焼きそば
ミーゴレンの素

ABC サンバルアスリ340mlバリ島でもっとも良く使われているチリソース
バリ島でもっとも良く
使われているチリソース

ABC　ケチャップマニス　625ml
バリの甘口しょう油
韓国料理の食材
■韓国料理の食材は「 本格手作りキムチの南陽」でお買い求め出来ます。
コチュジヤン（とうがらし味噌） 1kg
コチュジャン

あみえびの魚醤
あみえびの魚醤

エスニック・アジアン


タイ&ベトナムおいしい屋台料理
山原 美和 (著), 宮前 祥子
ベトナムの料理とデザート
P.T. トウェン (著), 青木 由希子

ヴェトナム・アリスのアジアン・エスニック
石鍋 裕 (著)
お好みチヂミ
―簡単、楽しい、韓国お焼き
金 順子 (著)

ベトナム葉っぱごはん
おうちで楽しむエスニックレシピ+ガイド
鈴木 珠美 (著)
アジアの調味料でいつものご飯
渡辺 有子 (著)

最後の贅沢 週末はカレー日和
講談社プラスアルファ文庫
小野 員裕 (著)

感動!韓国ドラマレシピ
柳 香姫 (著), 呉 知宣 (著)
香港粉麺飯―めんとご飯
謝 華顕 (著)

きょうのごはんはタイ料理
氏家 アマラー昭子 (著)
香港のデザート
Sweet memory,sweet dessert in Hong Kong
脇屋 友詞 (著)




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カレーのスパイス
■ カレーのスパイス類は「e-エビスフーズ」でお買い求め出来ます。